Brüksel’de Ne Yenir & İçilir?

0
63
Brüksel’de Ne Yenir & İçilir?

Belçika’nın başkenti Brüksel, sanat ve mimarisinin yanında Avrupa Birliği ve NATO gibi kurumları bünyesinde barındırması nedeniyle de oldukça önemli bir Avrupa şehridir. Meydanları, alışveriş sokakları ve festivalleri ile gezilip görülmeye değer şehir, aynı zamanda farklı lezzetleri tatmanız için sizi bekliyor. Peki, Brüksel'de ne yenir & içilir? İşte bu popüler Avrupa şehrinde tadabileceğiniz eşsiz lezzetler.

Speculoos

Speculoos Bisküvi

Brüksel’de yiyebileceğiniz farklı lezzetlerin başında Speculoos yer alıyor. Bu baharatlı ve çıtır bisküvi, Aziz Nikolas günü kutlamaları için yapılıyor. Ancak yılın hangi günü giderseniz gidin, marketlerin tümünde bu bisküvilerden bulabilirsiniz. Ayrıca bu bisküvilerden biraz fazla alarak sevdiklerinize de hediye edebilirsiniz. Özellikle hayvan şeklinde olanlar, çocuklar için çok hoş bir hediye olacaktır.

Frites

Frites Patates Kızartması

Frites, aslına bakılırsa bir patates kızartması çeşidi. Ancak bu yiyecek, Belçika’da daha çok et yemeklerinin yanında yeniliyor. Hatta midyenin yanında dahi Frites tüketiliyor. Ancak en lezzetli hali, dev külahta sunulanıdır denilebilir. Çünkü Frites için yaklaşık 50 farklı sos bulunuyor ve bunların arasından istediğinizi seçebilirsiniz. Küçük dükkânlardan satın alabileceğiniz bu lezzetli yiyeceğin fiyatı, 2.5 ile 5 Euro arasında değişiyor. Buraya kadar anlatılanlardan sıradan bir patates kızartması olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak bu yiyeceğin bir farkı var. Bu fark Bintje patatesinden yapılmasıdır. Bu patates ile yapılan kızartmalar çok daha lezzetli oluyor. Bunun yanında iki kere kızartılıyor olması,  içinin yumuşak dışının ise kıtır olmasını sağlıyor. Brüksel'de ne yenir & içilir sorusunun en güzel yanıtlarından biri olan bu yiyeceği mutlaka tatmalısınız.

Midye

Brüksel Midyesi

Brüksel'de ne yenir & içilir denilince akla ilk gelenlerden birisi de midyedir. Ancak bu şehirde midye ve patates kızartması birbirinden ayrı düşünülmüyor. Bu nedenle de midye “Moules Frites” yani midye ve patates olarak biliniyor. Siyah büyük bir tencerede servis edilen yemek, Brüksel’de mutlaka yemeniz gereken yiyeceklerden. Birçok farklı sosu olan yemek, beyaz şarap sos, soğan ve kereviz sapı ile pişirilir. Tüm bunların yanından midye-patatesin yanında genellikle bira tüketiliyor. Ancak bu lezzeti tadabilmeniz için en doğru zaman Eylül ve Aralık ayları arasıdır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here